Tamales de elote light
Los tamales de elote son una delicia típica en ofrendas y celebraciones. La receta tradicional lleva bastante azúcar y manteca, […]
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Noviembre: Mes de la Diabetes
Cada noviembre, el mundo se une para crear conciencia sobre una condición que afecta a millones de personas: la diabetes.
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Pan de Muerto Integral y Sin Azúcar
El pan de muerto es uno de los símbolos más representativos del Día de Muertos en México. Tradicionalmente se elabora
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Sustitutos de azúcar: ¿son una solución para la salud?
Reducir el consumo de azúcar es una de las recomendaciones más frecuentes de médicos y nutriólogos para prevenir enfermedades como
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Tacos de Lechuga con Pollo y Aguacate
Los tacos de lechuga con pollo y aguacate son una alternativa ligera y saludable a los tacos tradicionales. Al sustituir
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Hipoglucemia nocturna: Cómo detectarla, prevenirla y manejarla
La hipoglucemia nocturna es una complicación común en personas con diabetes que utilizan insulina u otros medicamentos para controlar la
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Filete de Salmón al Horno con Espárragos
El salmón aporta omega-3 que protegen la salud cardiovascular y, junto con vegetales bajos en carbohidratos como los espárragos, favorece
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Diabetes silenciosa: Por qué el 30% no sabe que la tiene
La diabetes tipo 2 es una de las enfermedades crónicas más comunes en el mundo. Sin embargo, lo más preocupante
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Ensalada Mediterránea de Garbanzos
La ensalada mediterránea de garbanzos es un platillo ligero y nutritivo. Aporta proteína vegetal y fibra que ayudan a la
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